Siboire Microbrasserie Sherbrooke
2274 Avis
Brasserie sophistiquée spacieuse à la décoration mêlant lodge et entrepôt, proposant bières maison et bistronomie.
Adresse & Heures d'Ouverture
80 Rue du Dépôt,
Sherbrooke, QC J1H 5G1, Canada
Sherbrooke, QC J1H 5G1, Canada
| Lundi | 11:30 - 03:00 |
| Mardi | 11:30 - 03:00 |
| Mercredi | 11:30 - 03:00 |
| Jeudi | 11:30 - 03:00 |
| Vendredi | 11:30 - 03:00 |
| Samedi | 11:30 - 03:00 |
| Dimanche | 11:30 - 03:00 |
Avis des Clients
Siboire Microbrasserie
Sherbrooke-
Site Web
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Téléphone
(819) 565-3636
-
Emplacement
80 Rue du Dépôt,
Sherbrooke, QC J1H 5G1, Canada
Dernière Mise à jour: 2025-05-24 04:24:58
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Lyam M.il y a 3 semaines
Excellent service. La serveuse s’assurait que tout était correct et bon pour nous. L’assiette dégustation était réellement l’une des meilleures assiettes de poisson que j’ai jamais mangé dans ma vie ( même si le poisson était frit) et les frites étaients aussi délicieuses. L’ambiance ainsi que les décorations apportées à l’ancienne gare ( notamment celles des vélos ) étaient magnifiques. En général, incroyable expérience.
Daniel P.il y a 2 mois
M'avais été fortement recommandé! Endroit magnifique, vraiment bien réaménagé cette vieille gare. Marie-Eve notre hotesse était vraiment gentille et attentionnée. Légèrement bruyant mais ça fait parti de l'ambiance Pub/Microbrasserie. Les bières sont délicieuses et les assiettes généreuses.
Annick B.il y a 9 mois
Après un déménagement, nous avions besoin de manger un morceau, mais tout était fermé dans la ville. Il était 22h45 et la cuisine arrêtait de servir des repas sous peu. Ils nous ont accueilli chaleureusement et on a pu décompresser sur la terrasse avec un verre et un gigantesque nachos. Merci! Vous avez fait notre journée!
Wendy P.il y a un an
La Brasserie Le Siboire sur la rue du Dépôt à Sherbrooke est une véritable institution pour les amateurs de bière artisanale. Avec son atmosphère conviviale et son décor chaleureux, c'est l'endroit idéal pour se détendre entre amis ou en famille. Leur sélection de bières brassées sur place est impressionnante, offrant une variété de saveurs uniques à découvrir. De plus, le personnel est sympathique et compétent, prêt à vous guider dans le choix de votre bière parfaite. Les options de restauration sont également délicieuses, avec des plats savoureux qui complètent parfaitement les bières proposées. En résumé, la Brasserie Le Siboire est un incontournable pour ceux qui recherchent une expérience authentique de bière artisanale à Sherbrooke.
Roxane F.il y a un an
Passant par Sherbrooke pour se rendre au Lac Mégantic pour l'éclipse solaire 2024 nous nous sommes arrêtés dans cette brasserie artisanale pour manger. Pas fan de bière en particulier, nous avons opté pour une dégustation de bière. Bon choix du serveur! Nous avons pris, en entrée, le petit pot d'olives, bonnes! Pour manger nous nous sommes partagés l'assiette (aiglefin, saumon et morue) de Fish & Chip. Service amicale et bonne ambiance. Mes goûts: La bière Sherbière est légère et bonne. Les olives sont délicieuses en accompagnement. Pour finir le meilleur des poisson est la morue!